L'estate è alle porte, il caldo inizia a farsi sentire… Benvenuto giugno!
Ecco le novità di questo mese:
Timballo di Riso Venere agli Agrumi e Curcuma, Involtini di Branzino con Asparagi, Dressing di Melanzane
Nido di Fettuccine con crema di Zucchine, Filangè di Prosciutto Cotto “Levoni”, Scaglie di Asiago, Pepe nero e Granella di Nocciole
Una Croccante Nuvola di cereali abbraccia il Romantico incontro tra Bresaola e Crema di Spinaci!
Ingredienti : Farina ai 7cereali,Crema di Bufala Campana Dop, Bresaola”Medaglia d’oro Levoni”, Mousse di ricotta “Oasi del Mincio”, Spinaci freschi, sbriciolata di noci, olio E. V. Oliva “Muraglia”(BT)
Eclair alle Fragole fresche