Il Carpaccio di Pesce Spada Affumicato con Julienne di Cavolo Rosso, Yogurt, Gherigli di Noci e Uvetta
Il Bignè Artigianale con Mousse di Asparagi, Salmone Aff. e scaglie di Mandorle
La Capasanta Gratinata ai Pistacchi
La Paella di Pesce Gourmet con Aragosta
La Sacher Artigianale
Sangria o Prosecco Doc “Zonin”
Acqua Panna/San Pellegrino