Staff

Senza il nostro Staff il Mocambo non sarebbe lo stesso: tante risorse preziose formano una squadra unita e attenta alle richieste del cliente, senza mai dimenticare di sorridere. 

Enrico

Cameriere
Il nostro solare cameriere Enrico, grazie alla sua precisione e rapidità, vanta un record non indifferente al Mocambo: in quasi 10 anni di servizio è riuscito a rompere solo 11 bicchieri, 2 bottiglie e 7 piatti! Continua così Chicco 

Loredana

Cameriera
Si potrebbe dire che la nostra Loredana fa parte dell'arredamento del Mocambo: lavora con noi da così tanto tempo che è impossibile non aver mai incontrato il suo sorriso! I tavoli numerosi non la spaventano: con la Lollo nessuno resta a bocca asciutta!

Bianca

Cuoca
Tanto solare quanto laboriosa, la nostra Bianca è la cuoca più vivace del Mocambo. Nasconde però un misterioso segreto sotto la sua immancabile bandana: i suoi capelli sono come delle tele pittoriche colorate di accesi blu brillanti o stupefacenti rosa shocking!

Sara

Cameriera
Al Mocambo non manca proprio nulla, abbiamo anche l'arma per conquistare ogni cliente: si tratta di Sara, la nostra dolcissima cameriera! Con noi da tanti anni, la sua eleganza e la sua raffinatezza incantano tutti quanti! 

Maghy

Cameriera
La nostra squadra comprende anche una vera e propria atleta, Maghy! Super snodata, si destreggia tra i tavoli imbanditi con abilità da far invidia ai migliori ballerini!

Elisa

Cameriera
Alla nostra Elisa non sfugge proprio nulla: dal tovagliolo storto alla forchetta orfana, l’attenzione al dettaglio, e soprattutto al cliente, è la sua specialità!

Armando

Pizzaiolo
Abbiamo pensato più volte di cambiare ruolo ad Armando, uno dei nostri pizzaioli, e di trasformarlo in pasticcere: è talmente buono che riuscirebbe ad addolcire anche l'ordine più capriccioso!

Gulab

Cuoco
All'interno del Mocambo la sua fama è indiscussa: in 2 ore il nostro cuoco Gulab è capace di spadellare ben 130 Paelle!!

Sana

Barista
Se pensate che con la divisa sia impossibile essere alla moda vi sbagliate! Sana è la prova che con i giusti gioielli, acconciature e trucchi si può essere di tendenza anche dietro al bancone del bar!

Francesca

Cameriera
I viaggi in giro per il mondo le hanno regalato un modo di fare - e di lavorare - cordiale e affabile: la nostra Francesca è la vera esperta dei rapporti tra il mondo della Cucina e quello delle Sale!